مصرف فست فود های حاوی مونو سدیم گلوتامات MSG ریسک چاقی و اعتیاد به مواد مخدر را افزایش می دهد

مصرف فست فود های حاوی مونو سدیم گلوتامات MSG ریسک چاقی و اعتیاد به مواد مخدر را افزایش می دهد
زمان نه چندان قدیم اگر کسی ادم درستی بود می گفتند طرف سر سفره پدر و مادرش بزرگ شده است اما امروزه ما دیگر ادم درستی نمی بینم زیرا سفرهای ما پر شده است از فست فود ها و غذا های اماده و چرب حاوی ام اس جی ؟
مونوسدیم گلوتامات
تاکنون فکر کرده اید که چرا کودکان و حتی افراد بالغ عاشق سوسیس و کالباس و یا پفک می شوند چرا یک پیتزا فروشی فروش بالاتری از دیگران دارد و غذای فلان رستوران خوشمزه تر است ؟
نمک مونو سدیم گلوتامات که به عنوان یک افزودنی به فست فود ها و غذاها استفاده می شود با افزایش سطح گلوتامین در بدن انسان و تحریک سیستم گلوتامینرژیک به مرور شما را دجار اعتیاد به فست فود ها و سوسیس کالباس پفک می کند
درست است که سازمان غذا و دارویی امریکا اضافه کردن مقدار کم از نمک سدیم گلوتامات را به عنوان چاشنی مورد تائید قرار داده است اما کدامین فروشگاه و یا کارخانه سازنده سوسیسن کالباس انرا رعایت می کند وقتی پای سود و در امد مطرج است حالا کمی مقدار سدیم گلوتامات را در محصولات خود افزایش بدهیم تا سود مان چندین برابر بشود مگر چی می شود .
خطرات استفاده از مونو سیدیم گلوتامات
تاکنون هزاران خطر در مورد استفاده از ترکیبات ام ای جی گزارش شده است که شامل چاقی و یا افزایش بیماری اسم سردرد و درد قفسه سینه و ایجاد دیابت است اما امروز ما صحبت دیگری داریم
اعتیاد به مواد مخدر و اختلالات عصبی در ارتباط ان با ترکیبات مونو سدیم گلوتامات است .
افزایش مصرف فست فود ها و مجصولات غذایی باعث ایجاد اعتیاد به این مواد می شود فست فود ها چیپس و یا پفک که دارای این نمک باشد باعث افزایش لذت خوردن در مرکز میانی مغز (هسته اکومبنس ) شده و مغز این لذت را به حافظه خود می سپارد و بعد از مدتی تعادل طبیعی در مرکز لذت به هم می خورد و باعث بالا رفتن نقطه تنظیم می شود پس مغز به دنبال لذت بیشتر می خورد می خورد و زمانی می شود که شما از خوردن فست فود ها بیشتر از غذاهایی طبیعی لذت می برید و در صورتی که فست فود نخورید دچار اضطراب و تنش می شوید و این تازه اول راه اعتیاد به مواد غذایی و مواد مخدر است ؟
زمانی که شما بالغ می شوید به دلیل شروع ترشحات هورمون های جنسی و بالا رفتن تنظیم در مرکز لذت که در هیپوتالاموس قرار دارد برای کاهش استرس ها و فشار های روحی رو به استفاده از مواد مخدر می اورید و بهترین مخدر در این زمان ماریحوانا است ؟؟
اما بعضی زنان هم ترجیح می دهند برای لاغری از مخدر شیشه استفاده کنند در هر صورت اعتیاد اعتیاد است .

هیچ نظری موجود نیست: